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España, Castilla y León, Salamanca, 37770, Polig. Ind. Agroalimentario C/Sierra Herreros, Parc. 17, Guijuelo
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Sobre empresa
Simón Martín Guijuelo, S.L.
Simón Martín Guijuelo, S.L. es una empresa familiar dedicada desde hace más de un siglo a la elaboración y curación de jamones ibéricos y otros productos derivados del cerdo ibérico, que ha sabido conjugar los métodos tradicionales con la más avanzada tecnología, homologando las instalaciones con los requisitos de la Unión Europea e integrándose en la Denominación de Origen Jamón de Guijuelo desde su fundación, para poder ofrecer la máxima calidad en todos sus productos.
Disponibles
Descripción
Jamón procedente de cerdos ibéricos alimentados en montanera a base de bellotas, cereales naturales (soja, trigo, cebada...) y hierbas.
Bajo en sal, aroma extraordinario, color vivo y sabor inigualable.
Forma alargada.
Especificaciones
Proceso artesanal de elaboración.
Curación:...
Grupo: Carne de cerdo
Disponibles
Descripción
Piezas elaboradas artesanalmente, procedente de cerdos ibéricos que se han alimentado en montanera durante 3-4 meses a base de bellotas, hierbas y rastrojos naturales.
Bajo en sal, aroma profundo, color rosado y sabor excelente.
Especificaciones
Grasa suave.
Proceso artesanal de...
Grupo: Productos de carne
Disponibles
Descripción
Finas lonchas, apertura fácil y cómoda, presentación elegante, gran sabor y deleite para el paladar.
Nuestro Salchichón Ibérico Bellota, te gustará su nuevo formato.
Especificaciones
Temperatura Conservación: 5º - 8º
Temperatura Consumo: 12º - 15º
100 gramos llenos de sabor...
Grupo: Embutidos
Disponibles
Descripción
Pieza procedente de cerdos ibéricos, alimentados a base de bellotas, cereales naturales y rastrojos de las dehesas, respetando el medio ambiente.
Especificaciones
Adobado sin ningún tipo de conservantes y con productos naturales como ajo ,orégano, pimentón D.O. de la Vera...
Grupo: Embutidos
Disponibles
Descripción
Paletilla procedente de cerdos ibéricos alimentados en montanera a base de bellotas, cereales naturales (soja, trigo, cebada...) y hierbas.
Bajo en sal, aroma extraordinario, color vivo y sabor inigualable.
Especificaciones
Proceso artesanal de elaboración.
Curación: 16 - 20...
Grupo: Jamón
